餐厨具的产品标准除了食品接触材料类的卫生理化、微生物要求外，还有物理方面要求，比如保温容器的保温性能、密封性能，不锈钢餐厨具的耐腐蚀性等。

餐厨具包括各种锅碗瓢盆以及各类厨房工具等等。

餐厨具产品范围

杯类：玻璃杯、塑料杯、纸杯、陶瓷杯、保温杯；

瓶类：牛奶瓶、奶瓶、易拉罐、塑料瓶；

壶类：咖啡壶、紫砂壶、法压壶，运动水壶，保温壶；

盘类：水果盘、水果篮、烤盘、饼干模具、烘培模具、冰格；

餐具：勺子、碗、碟子、筷子、保鲜盒、保鲜碗、保鲜盖；

厨具：炒锅、平底锅、锅铲、煮锅、各类厨房用具；

刀具：菜刀、水果刀、食物剪刀；

包装：食品包装、锡箔纸、蛋糕盒；